Voici une idée pour la St Valentin, des push pop à partager en duo!! Il faut savoir qu'en ce moment c'est le top pour les goûters d'anniversaires chez nos loulous mais c'est également le "must have" pour les soirées entre amis alors à vos push pop!!
Pour mes cupcakes j'ai mélangé
75g de beurre
135g de sucre cassonade
1 oeuf
2 cuillerées d'extrait de vanille
20cl de crème épaisse (entière)
150g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
On mélange tout uniformément, et à la fin on ajoute quelques gouttes de colorant de son choix ici rouge.
Pour le glaçage:
150g de mascarpone
30g de sucre glaçe
Avec ou sans colorant suivant le résultat attendu
Ensuite c'est tout simple quand les mini cupcakes sont froids il suffit d'en ettre un au fond, du glaçage grâce à une poche à douille, une autre cupcake et de nouveau du glaçage.
Ici pour la décoration, j'ai utilisé des coeurs en sucre et des photos de mon chéri et moi sur feuille azyme commandées chez tartine et délice (voir sponsor dans la colonne de droite)
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