Bienvenue dans ma petite cuisine
voila pour l'arrivée de mon petit deuxieme (le 18/01/2010) j'ai voulu marquer le coup: biscuit de savoie 6 oeufs 125 g de sucre 75 g de Maizena 90 g de farine 1 1/2 sachet de levure Fouetter les jaunes d'oeufs avec 80g de sucre. Ajouter la farine, la...
Hier, je recevai une ancienne collègue de boulot à monsieur et comme il travaille dans un resto italien le tiramisu s'imposait... 3 gros oeufs 70g de sucre (roux) 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 1/2 bol de café quelques biscuits type boudoirs...
pour le croquant dentelle: 80g de chocolat blanc 200g de pralinoise 125g de crêpe dentelle (hé oui encore n'est pas bretonne qui veut hihihi) pour la mousse aux speculoos: 30cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80g de sucre 10g de gélatine 140g de speculoos 35...
Voici ce que j'ai proposé aujourd'hui: pour le croustillant: 100g de crepes dentelles natures 75g de chocolat au lait. pour la mousse 5-6 grosses fraises 150ml de creme fraiche liquide entiere et froide 40g de sucre 3g de gélatine deco 100g de chocolat...
Voila aujourd'hui est un grand jour: le quart de siècle de monsieur Lili , du coup j'ai passé un petit peu de temps dans ma petite cuisine (faudra que je vous montre un jour ma petite cuisine...). Enfin bref, voila cupcake au carambar! Miam!! Pour une...
Chose promise, chose due...donc voici les fameuses petites citrouille en chocolat (si si vraiment!!) fondre du chocolat blanc , verser du colorant vert wilton pour chocolat (il est huileux donc plus facile a manipuler pour du chocolat qu'un colorant classique)...
je vieens vous faire part d'une petit trouvaille chez carrouf... ils vendent de la pate a sucre!! moi qui passe toujours pas internet je viens de decouvrir qu'ils vendent de la pate a sucre toute prete alors j'ai trouvé de la blanche, rose et bleu pale...
Il y a quelques temps déjà que je me suis offert ce moule en silicone pour faire des cake pop en forme de petits monstres je vous présente d'ores et déjà l'essai et dès que possible je tenterai avec les finitions en couleur pas sur que les miens (de monstres!!)...
Pendant mon absence mon tout petit a eu 2ans (pff ça passe trop vite), toujours est il que Monsieur Yoris est un inconditionnel de la fameuse souris en short. Alors ni une ni deux pour son anniversaire me voila dans ma cuisine à lui confectionner tant...
Coucou, Halloween approche- même si les températures et la météo nous annoncent plutôt le printemps- alors on s'y prépare tout doucement... Aujourd'hui je vous propose des petites sucettes au chocolat: J'ai utilisé des moules à sucettes Wilton en forme...
Et voila que je la ramène encore ma fraise!! Ben fallait bien finir la barquette ,Non?! du coup dessert rapide pour hier soir, car pas vraiment envie de faire à manger mais en bon bec sucré que je suis je ne peux me passer de mon dessert Alors rapidement,...
Modelage pâte à sucre préparer pour le baptême de Lolo et Lulu, ici posés sur une chips (géante) de carambar. Ici tout est comestible (même les petites billes à l'oreille de l'ourson brun)
Brève apparition de ma vie privée sur ce blog, aujourd'hui cela fait 6 mois que nous nous sommes dit "OUI", petit retour en image (gourmandes of course!) sur cette magnifique journée Cupcakes réalisés par mes soins / Pièce montée de Stéphane Giraud
Bonjour, un petit clin d'oeil pour toutes les infirmières et aides soignantes qui peuvent me lire des cupcakes aux fruits rouges, topping creamy vanille, décor pâte à sucre
J'ai testé pour vous une recette qui tourne sur facebook des sucettes de kiwi, alors je suis déçue de ma prestation car je n'ai pas obtenu le résultat escompté, mais je vous montre quand même le résultat Pour ma part, chocolat trop épais sur le fruit...
A la demande de mon loulou des petits cupcakes vanille topping bicolore wilton
rien à ajouter....
je vous montre mes petits cupcakes achetés chez mon livreur de surgelés un régal pour les yeux et les papilles!! une version tout chocolat et une version coque au coquelicot ganache au chocolat noir Miam!!!
Dans le même esprit qu'hier des petites coccinelles sur les mêmes cupcakes vanille
franchement pas une très grande réussite, sur la base de cupcake noisette, couvert d'un cercle de Pâte à sucre verte et tentative de Peppa Pig (héroine d'un dessin animé pour jeunes enfants). Une autre tentative sera à faire pour espérer un résultat plus...
Cet été nous avons fait une petite ballade dans les bois en famille, cela a donc été l'occasion de cueillir quelques poignées de mûres. a peine rentrés voici quelle a été notre occupation : cupcake base nature avec quelques grosses mûres à mettre entre...
N'est-elle pas mignonne avec son petit chapeau? Oui je sais je me lance des fleurs mais je la trouve cocote c'est bête hein?! Cette petite chenille est issue de la même tournée que mes autres bêbêtes
Ben sur, le succès de Moi,Moche et méchant n'a pas échappé aux garçons, grâce à un week end prolongé, j'ai pu testé les cupcakes aux noisettes, topping cerise et petit mignon au dessus; C'est une premiere approche d'autres suivront certainement avec des...
L'objet du péché
Quelques jours à la maison m'ont permis de réaliser ce petit bonhomme de neige du dernier Disney
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